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돼지국밥

2015 새해맞이 부산여행 - 맛집투어 신년인사 2015년 첫글. 원래 양력설을 쉬지 않기 때문에 그냥 그저 그런 공휴일의 개념이었는데이번엔 특별히 고향인 부산을 방문했다.역시 부산은 먹을게 많다. 부산하면 역시 돼지국밥.사상터미널 주변에서 가장 맛있는 합천돼지국밥 방문. 원래는 돼지국밥을 선호하지만 이날은 순대맛도 보기위해 수백과 순백을 시켰다. 야들야들한 수육과 아바이순대느낌의 왕순대. 게눈감추듯 돼지국밥 한그릇 뚝딱. 부산하면 돼지국밥과 함께 밀면이 유명하다.사상에서 서면으로 이동하던길에 있는 개금시장의 개금밀면 방문. 오랜만에 왔더니 리모델링이 됐다.보통 리모델링이 진행되면.. 맛이 변질되던데..불안한 마음에 물밀을 주문했다. 다행이도 맛의 퀄러티는 변화가 크게 없는듯하다.여전히 맛있다.다만 바뀐 시스템이 조금 어색하다.예전 시장통국수.. 더보기
용인 처인구 맛집 - 부산 아지메 돼지국밥 용인 돼지국밥 업무차 용인 처인구(용인터미널) 주변을 들렀는데 생각지 못한 맛집을 발견했다.길을 가다 "부산 아지메 돼지국밥"이라는 간판을 보고 설마 진짜 부산식 돼지국밥인가 싶어 검색을 해봤다. 무슨 이런 말도 안되는;; 평가를 보니 꼭 알바를 쓴듯 하다.서늘한 날씨에 따끈한 국밥한그릇 당기던 참이라 그래 내가 직접 가서 맛을 평가해주겠어 라는 심정으로 가게로 발길을 옮겼다. 부산 아지메 돼지국밥 용인에 맛집이 많은듯 용인.. 은근히 맛집이 많은것 같다.한입 떳을때는 음.. 나름 괜찮네에서 먹으면 먹을수록 입안에 착 감기는게 정말 정통식 부산 돼지국밥의 느낌이다.네이버 평점을 알바들의 장난질이겠지 생각했는데, 어느시점부터 수긍이 되기 시작했다.그렇다고 와!!! 이맛이다!!! 라고 하긴 그렇지만 어디가서.. 더보기
경기도에서 즐기는 돼지국밥 - 용인 맛집 토박이 신갈맛집 토박이네 보통 밥집이라는 표현을 자주 쓰거나 정말 맛이는곳 위주로 포스팅을 하게 되는데, 몇일전 돼지국밥이 너무 먹고 싶어 다녀온 용인 신갈버스정류장 부근에 있는 토박이네 정도면 소개해도 될듯하여 포스팅 시작! 2011년이었던가, 용인에 출장이 갈일이 있어 지나가다가 경기도에 웬 돼지국밥집이 있지란 생각에 신기해서 방문했던곳. 부산식 돼지국밥에 수육고기가 들어가는거와 다르게 삼겹살이 들어가 있어서 뭐 이런경우가 다있지라는 생각으로 반신반의하면서 먹었는데 은근히 돼지국밥의 맛도 잘 살리고 삼겹살의 식감도 좋아 색다른 돼지국밥 맛집으로 인정했던 곳이다. 필자는 돼지국밥을 상당히 좋아한다. 지금도 냉동고에는 얼린 육수와 돼지국밥을 만들수 있는 밑재료들을 상시보관있을 정돈데 그렇기에 은근히 돼지국밥에 .. 더보기