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술안주

선릉 족발 맛집! 양념 족발의 명가 뽕족 (뽕 나무쟁이) 족발, 그 다양한 맛 족발, 이 돼지다리 하나로 참 다양한 맛을 낼 수 있는걸 보면 신기하다.부산의 냉체족발이라던지 장충동 왕족발 이라던지, 심지어 시장에서 파는 족발과 체인에서 판매하는 족발집의 맛도 다른걸 보면족발이란 음식은 조리방법에 따라 참 다양하게 변신하는거 같다. 그중 회사 주변에 위치한 족발집 한곳이 눈에 띄었는데, 야근 때문에 저녁을 먹으러 가게되면늘 가게앞에 수많은 사람들이 줄을서서 기다리고 있었으며, 그 줄이 없었던 적을 본적이 없었기에도대체 저기가 뭐하는 곳인가 했었었다. 간판도 뽕나무쟁이 라고 되어있어 무슨 음식을 파는곳일까늘 의아했었는데, 한번은 직원분께 여쭤보니 무슨 시골촌놈 보는마냥한 눈빛으로 저길 모르냐고,저기가 그 유명한 선릉맛집 뽕족 아니냐고, 여태 몰랐냐고 오히려 핀잔을.. 더보기